El Gimnástico fijó su sede en el bar Miau, ubicado en la actual calle de la Paz, cerca de los cafés y bares de la época en que se reunían los aficionados del fútbol en la ciudad, cerca del bar Torino el Café Suizo, establecimientos donde se reunían los jugadores y aficionados del Valencia CF o del España, camisetas baratas futbol consolidando así su separación del Patronato explicada anteriormente. Surgido del Patronato de la Juventud Obrera, sus jugadores, aficionados y dirigentes estaban formados por ciertas capas altas de la sociedad y los obreros católicos que se encontraban ligados a la actividad del Patronato. El Gimnástico comenzó a disputar sus primeros partidos en los terrenos del Parque de la Pechina despejados en la margen izquierda del río Turia propiedad del Patronato de la Juventud Obrera, camiseta de futbol 2024 tras las instrucciones dadas por el padre Basté de preparar un terreno para hacer deporte. Se ubicó en la margen izquierda del río, en las cercanías del Pont de Fusta. Carlo Rocco y el Sr. Luigi Pacifico adquirieran los derechos deportivos del Sport Club Guaraní. Otro ejemplo de la rivalidad entre el Valencia CF y el Gimnástico quedó plasmado en el periódico «El Luchador» el día 11/02/1924, cuando se publicó la crónica del partido de la vuelta de la final del campeonato regional de Levante entre el Gimnástico y el Club Natación de Alicante el 10/02/1924. Las gradas del Stadium se llenaron con 15.000 personas, de las cuales, «un gran número» eran «los socios del Valencia» y «se desarrollaron incidentes entre el público, algunos entre valencianos partidarios del Gimnástico y del Valencia».
Ya no se pueden firmar contratos con sueldo 0. Esto sucedía cuando un jugador enviaba una petición de traspaso y recibía una oferta el último día del plazo en la ventana Transferir. En el minuto 58 debutó Iker Muniain, que con 16 años, 7 meses y 11 días se convirtió en el segundo jugador más joven en la historia del club en debutar en partido oficial. Se trataba de dos universos antagónicos y sus enfrentamientos eran incluso anteriores a la existencia del Valencia CF, cuando Octavio Milego era dirigente del Sagunto, un club asociado a los Salesianos que rivalizaba en las categorías inferiores con los infantiles del Gimnástico-Patronato. Es entonces cuando empieza a ser convocado por las categorías inferiores de la selección española. Tras 16 años desde los primeros partidos en el Patronato, el Gimnástico inauguraba un espacio que aspiraba a ser mucho más que un simple estadio de fútbol, sino un lugar de ocio y recreo para adultos, donde se hacían toda clase de espectáculos, entre ellos, claro, la práctica del fútbol. Además, durante estos primeros años de la década de los 20, el Campo de la Soledad se convierte en un centro neurálgico de la práctica deportiva, fundando el Gimnástico varias secciones deportivas como las de salto, boxeo, esgrima o ciclismo.
La rivalidad con el Valencia CF, desde su fundación una década después de los inicios del Gimnástico, fue patente. La temporada siguiente (1920-1921), el Gimnástico volvió a proclamarse campeón de Valencia tras derrotar al Valencia CF en un agónico partido en el que el portero del Gimnástico de nacionalidad belga, Olivié, detuvo tres penalties. Sin embargo estas decisiones sólo duraron tres temporadas ya que el nombre resultaba demasiado largo siendo acortado al actual de Levante Unión Deportiva, adoptando el uniforme azulgrana del Gimnástico FC y el apodo de «granotas», que se adquirió como consecuencia de que el Campo del Stadium, donde disputaba sus encuentros el Gimnástico CF, de Valencia, se encontraba en el mismo cauce del río Turia, en la parte recayente al Palacio del Temple. El inicio de década, con un fútbol ya más maduro, dejó cuatro equipo principales en la ciudad de Valencia: el Gimnástico, el Levante FC, el España y un recién fundado Valencia CF. El Athletic Club en el norte, el Madrid Foot-Ball Club en el centro, y la Football Asociación de Cataluña y posterior Asociación de Clubes de Football de Barcelona por el este, como las tres principales regiones existentes, impulsaron varias contiendas organizadas para los clubes existentes.
Este estadio fue, tras la fusión del Gimnástico con el Levante FC, el estadio el Levante Unión Deportiva durante tres décadas. Tras la Guerra Civil se fusionó con el FC Levante, debido a que el Levante FC tenía toda la plantilla a su disposición pero no podía disponer del campo del Camino Hondo del Grao, mientras que el Gimnástico FC estaba en la situación inversa, con su Estadio de Vallejo intacto pero sin jugadores. El conjunto que lleva un águila bicéfala en su escudo, hizo su estreno oficial el 9 de agosto de 2014, en un partido disputado en el Estadio Salvador de la Plaza de Puerto La Cruz, donde igualó cero a cero ante el Deportivo Anzoátegui «B», en lo que significaba el inicio del Torneo Apertura 2014 de la segunda división. El cambio de entrenador a falta de diez jornadas (Christian Ziege por Josico Moreno) dio lugar a una espectacular remontada que metió al equipo en la cuarta plaza y en la promoción de ascenso a Segunda División A en la última jornada. En la última jornada el Eibar optaba a obtener esa cuarta plaza, pero un Osasuna, que no se jugaba a priori nada, le plantó cara fieramente y forzó un empate en Ipurúa dejando al Eibar sin ese dinero, muy importante para un equipo modesto y de bajo presupuesto como el Eibar.
